Aprenda a fazer as famosas panquecas americanas e deixe seu café da manhã ou chá da tarde muito mais gostoso.
Você vai precisar de:
Ingredientes para a massa:
- Farinha de trigo, 1 ¼ xícaras
- Açúcar, 2 colheres (sopa)
- Fermento em pó, 3 colheres (chá)
- Ovos, 2 unidades
- Leite, 1 xícara
- Manteiga derretida, 2 colheres (sopa)
- Sal, a gosto
- Óleo para untar
Para Cobertura:
- Maple Syrup ou Mel, a gosto
- Morango, a gosto
- Mirtilo, a gosto
- Manteiga com sal
Modo de preparo
1. Misture todos ingredientes secos da massa e reserve.
2. A parte, misture o leite, os ovos batidos e a manteiga derretida.
3. Agregue as duas misturas, e mescle até ficar uma massa homogênea.
4. Coloque uma concha da massa em uma frigideira aquecida e untada com manteiga e deixe dourar. Quando levantar bolhas e estiver cozida até o centro, vire o lado.
5. Doure o outro lado e sirva com a cobertura de sua preferência.
Sirva da maneira que preferir, podendo usar mel, frutas, chantilly, nutella, ou qualquer outro de sua preferência.
