Como fazer panqueca americana

Aprenda a fazer as famosas panquecas americanas e deixe seu café da manhã ou chá da tarde muito mais gostoso.



panqueca americana

Você vai precisar de:

Ingredientes para a massa:

  • Farinha de trigo, 1 ¼ xícaras
  • Açúcar, 2 colheres (sopa)
  • Fermento em pó, 3 colheres (chá)
  • Ovos, 2 unidades
  • Leite, 1 xícara
  • Manteiga derretida, 2 colheres (sopa)
  • Sal, a gosto
  • Óleo para untar

Para Cobertura:

  • Maple Syrup ou Mel, a gosto
  • Morango, a gosto
  • Mirtilo, a gosto
  • Manteiga com sal

Modo de preparo

1. Misture todos ingredientes secos da massa e reserve.

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2. A parte, misture o leite, os ovos batidos e a manteiga derretida.

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3. Agregue as duas misturas, e mescle até ficar uma massa homogênea.

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4. Coloque uma concha da massa em uma frigideira aquecida e untada com manteiga e deixe dourar. Quando levantar bolhas e estiver cozida até o centro, vire o lado.

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5. Doure o outro lado e sirva com a cobertura de sua preferência.

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Sirva da maneira que preferir, podendo usar mel, frutas, chantilly, nutella, ou qualquer outro de sua preferência.

Panqueca